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产品型号：Rapid TA
产品代码：
产品价格：
折 扣 率： 0
最后更新：2025-07-30
关 注 度：6904
生产企业：上海腾拔仪器科技有限公司
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产品详细介绍一、上海腾拔Rapid TA实用型国产质构仪介绍
上海腾拔仪器科技有限公司Rapid TA实用型国产质构仪操作方便、无需复杂培训、一键操作、结果实时自动显示。
该款仪器价格实惠，适合于高校、职业院校和科研院所的科研与教学，企业产品的质量控制与研发。
典型客户包括：浙江大学、山东大学、南京中医药大学、仲恺农业工程学院、广州医科大学、四川师范大学、成都师范学院、内蒙古工业大学、名佑（福建）食品有限公司和和惠州德赛西威汽车电子股份有限公司等。
发表论文：助力客户在《Food Hydrocolloids》(IF=12.4)、《Food Chemistry》(IF=9.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.5)、《Food Research International》(IF=8)、《LWT - Food Science and Technology》（IF=6.6）、《Cereal Chemistry》(IF=2.5)、《食品科学》、《中国食品学报》、《食品与发酵工业》、《农产品加工》等国内外期刊发表见刊论文。
二、上海腾拔Rapid TA实用型国产质构仪介绍
1.仪器用途：食品、农业、畜牧、水产、林业、烟草、化妆品、化工、医药和材料等领域的质构分析与物性测试。
2.测试指标：硬度、脆性、粘附性、嫩度、内聚性和咀嚼性、松弛、柔软性、断裂强度、胶粘性、回复性、弹性、延展性、凝胶强度、成熟度、肉系水力等指标。
3.力量感应元测定范围：0-10kg；使用可更换荷重感测组件，有0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg荷重感测组件可选。
4.力量感应元精度：可以使用第三方标准砝码进行计量验证和校正，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4标准。
5.专用软件：中英文随时切换，进行各类样品的质构分析与物性测试。软件测试过程中，软件带有实时显示框，检测过程数据可以实时显示，用户可直接观察检测图谱变化。
7.测试方法：单次测试、全质构TPA测试、压缩测试、穿刺测试、松弛测试、粘性测试、剪切测试、循环测试等，也可根据客户要求编程。
7.仪器测试符合标准：国际标准AACC 66-50面条坚实度测定、国际标准AACC74-09面包的硬度测试、国家标准GB 28304-2012可得然胶凝胶强度测定、国家标准GB6783-2013食品添加剂（明胶）凝冻强度测定、国家标准GB/T 36187-2018鱼糜凝胶强度测定、农业行业标准NY/T 1180-2006肉嫩度的测定。
8.测试结果：原始数据自动保存为excel格式，方便后期分析，软件自动计算结果；多条测试曲线可叠加对比分析，也可导出单一测试曲线；测试结果可通过EXCEL格式批量导出，方便快捷。
9.仪器保护功能：紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护，检测数据保密功能。
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| 会员级别：免费会员 |
| 加入时间：2017-07-07
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